【水果酒】釀香檳｜ALCHEMA聯名款日光維他黃金奇異果 - 1公斤

ALCHEMA與日光維他聯名，將健康、安全、無毒的高品質黃金奇異果，轉身變成好喝的香檳與果酒兩種版本！

台灣氣候宜人，適合種植各式蔬果，但很少人知道台灣是奇異果的原生地。台灣山區不僅能種出奇異果，新鮮摘採、自然熟成的獨特風味更是一絕，台灣在地奇異果熟成的獨特香氣與絕佳的甜酸比，絕對是讓人難以忘懷的新滋味。ALCHEMA與日光維他將採收下來的黃金奇異果快速冷凍，讓你在製酒前完整地將最好的味道鎖在果肉裡，釀造時也省去去皮切塊的麻煩，直接把材料包倒入釀酒瓶中就可以釀造，經過冷凍法的處理，釀造時讓果肉的風味更能完整釋出！

此比例適合喜歡喝香檳的朋友，香氣帶有霞多麗Chardonnay釀酒用白葡萄的香氣，口感則是結合台灣風土賦予黃金奇異果的獨特酸甜感，令人一杯接著一杯！飲用前建議做二次發酵產生香檳的氣泡感，操作方式是把釀好的酒，過濾完果渣後，倒入氣密耐壓的瓶子中，放在室溫3天後，即可有氣泡感，若氣泡感希望強烈一點，可延長放置的時間。

喜歡水果酒的朋友，有別於水果味氣泡感比較重的香檳版本，水果酒口味版本口感比較厚重與不甜。

• 每包含量1公斤的冷凍有機無毒黃金奇異果肉
• 約三天內到貨
• 在ALCHEMA App內搜尋聯名款黃金奇異果酒即可找到酒譜